Snabbvisit i favoritstan...


Jag måste erkänna att jag aldrig har ätit grillad tonfisk föut men jag slog till och valde en sån rätt i Köpenhamn häromdagen, och det var bland det godaste jag ätit! Ngn som har ngt bra recept på den fisken, om man inte vill grilla utan bara steka? Kan man åstadkomma den kolgrillade smaken på ngt vis?

24 kommentarer:

~ ♥ LISBETH ♥~ sa...

Nam! Håper noen har en oppskrift til deg, det der så superrgodt ut!
Ha en fin sommerdag, Mari!
Klem

LantlivsAnette sa...

Åhhh...ser riktigt gott ut det där !! Hoppas att någon har ett recept till dig..
Ha det gott
Kraaam Anette

Johanna Stålros sa...

grillad tonfisk är en av mina favoriter, har dock aldrig gjort den hemma utan njutit av dem med olika tillbehör på restauranger. Kram J

Casa la Lotta sa...

Det lät gott, måste testas!
Kram Lotta

the shed sa...

MMM så gott, köper ofta fiskspett hos fiskaren med tonfisk på. Här på västkusten så är det vanligt att marinera med olja, örter och schuss in i ugnen!
Köpenhamn lockar mig nu, igen!

Ha det skoj!

Gabriella sa...

Jag åt det då vi hade förlovningsmiddag på Santorini i Grekland för typ sådär.....många år sen, det är verkligen SUPER gott. kram

Anonym sa...

Hej där!
Investera i en grillpanna i gjutjärn! Kan du använda till allt sen. Tonfisken ska halstras på hög värme bara någon minut på var sida, krydda med svartpeppar, salt och servera citron till. Det ska absolut vara en rå kärna i mitten.
Vi har tonfisk ons-lör nu under sommaren;)
Tack för mail, skriver sen.

Lisbeth

♥ Fyra årstider sa...

Älskar fisk , men aldrig tonfisk. Ha en underbar helg vännen.

Kram Lotta

Mamma C sa...

Kan inte hjälpa dig med något bra recept. Har aldrig testat att äta tonfisk på detta vis.
Kram Mamma C

Ullis/Leva på landet sa...

Ser jättegott ut, men kan tyvärr inte hjälpa dig med tonfiskrecept för det brukar vi inte göra. Men det är kanske dags att prova här också....

Önskar dig en trevlig helg!
Kram Ullis

Galleri Hönshuset sa...

oooh vad gott med tonfisk =)

...men har tyvärr inga recept att dela med mig!

Kram Pirre

Anonym sa...

Tack för tipset Lisbeth!!! Så roligt att du säger grillpanna, jag har gått och tänkt att köpa en sån i två dagar nu!!! Och bar tips om kryddningen. Vi hörs mera om detaljer via mail=)

Malin's Hus sa...

Det ser riktigt smarrigt ut, har jag inte ätit själv men skulle gärna vilja prova.

Må så gott o kRAM

Kamomilla sa...

Oj så det ser smarrigt ut!!

Thyrasgård sa...

Hej Marie,
tonfisk är absolut godast grillad... Blir inte riktigt detsamma om man steker den - bara till plocka fram grillkolen och Webern! :-)
Kram Kicki

Lilla huset på prärien sa...

Hej Marie!

Gud vad gott det ser ut med lite käk i Köpenhamn! Jag kan rekommendera att köpa färsk tonfisk i bit som du gnider in lite i olja och salt och sedan i sesamfrön. Sen steker du biten i het panna någon minut på alla sidorna. Det är viktigt att inte steka för länge! Den måste vara lite röd i mitten. Servera med någon god risotto. Och rött vin. Sååå smarrigt!

Lycka till!

Designe sa...

Ser supergott ut! Har aldrig ätit sån tonfisk faktiskt! Så trevligt med Köpenhamnsbesök!:)

Annas skattkammare sa...

Tittar in och önskar dig en trevlig sommar! Kram Anna

M a d a m e M o r e l l sa...

Där blev jag hungrig!
Kram Jessika

Livet på Vestergård sa...

Har ju sett den där tonfisken tillagas i tv flera gånger men jag har aldrig provat på att laga själv. Det ser gott ut!
Kram Kicki

Anonym sa...

Du måste bara prova grillspetten från AKs feskeboa, på Willys i Falun, de innehåller bl.a tonfisk och kan både grillas och stekas i ugn! AK har säkert fler bra tips hur tonfisken ska tillagas. Jag gillar deras Caymansås samt ris och sallad till!! Mums! //Ulrika

Anonym sa...

TACK Ulrika, för fina tips!!!! Mari.

Erika sa...

Fin blogg^^ :)

Ta gärna en titt på vår blogg.
På vår blogg kommer bilder o mer info upp om virkade, stickade prydnads saker som sedan säljs.

Vid intresse går det bra att göra en beställning.
Eller klicka hem ifrån tradera. :)

mvh
Erika

Annelie sa...

Åh va gott det såg ut, måste prova undrar om fiskbilen här i lilla Skattkärr säljer på bit, kanontips inför helgen...