I morgon, den 15 oktober är det fetaostens dag!  Snart finns det en dag för allt..  Men jag gillar fetaost så detta tänker jag fira!  Klicka här och kolla på flera matbloggarens fetaostrecept!

Själv bidrar jag här med två fetafavoriter, det är gott till allt men framförallt lax och kyckling!

Fetaostkräm:

100 g mosad fetaost rörs ihop med 2 dl gräddfil eller crême fraìche & 1msk flytande honung

salt & peppar

Fetasallad med rödbetor:

Koka rödbetor 30-40 min
Skala &dela dem och blanda med:
Smulad Fetaost
Ruccola eller mangoldblad
Pinjenötter ( gärna rostade)
Salt & peppar
Balsamvinäger (gärna lite trögflytande, typ Crema di balsamico)

Så kul att så många vill vara med i tävlingen nedan och det roligaste av allt är nästan alla utan blogg som helt plöstligt ploppar upp, sååå kul att se er, vilka ni är och att ni existerar! Jag skulle vilja lotta ut en sjal till er ALLA! Och TACK för alla vänliga ord om min blogg, jag är så glad att det inte bara är ett nöje för mej att blogga om detta utan att den även tydligen tillför något positivt i så många människors liv. Än en gång, stort tack!