Innan julmaten äntrar scenen så äter vi gott med egenfiskad öring, fylld med örter o citron!

Sätt ugnen på 200 grader. Rensa, skölj och torka fisken. Gnid in fisken (ca 1 kg) utvändigt med en tesked salt. Pressa citron inuti fisken. ( Jag brukar lägga några citronskivor både i och runtom fisken också)

Lägg in dill, gräslök, persilja eller vilka örter du vill i buken och slå in hela fisken i aluminiumfolie. Vitpeppar el citronpepper. Stek i ugn i cirka 35 minuter

4 kommentarer:

Eva Lundberg sa...

Mums, det låter både väldigt enkelt och gott!

Ninnis familjeliv sa...

Åh så gott med fisk! Ha en fin lördag! Kram Nina

Tre Engler sa...

Ønsker deg fortsatt en herlig lørdag:)
Klem Merete

Gabriella sa...

Så gott det lät! Är själv väldigt förtjust i fisk:)