I helgen hade jag en vän på besök, det är mysigt med tjejmiddagar, för två eller tre, då blir det varken stressigt el kravfyllt. Till förrätt serverade jag cheddarsoppa, har fått förfrågan på receptet på den förut så här kommer det, alla recept här är endast beräknat på 2 pers:

Cheddarsoppa:

Bryn en halv gul lök i en msk smör

Red med vetemjöl

Tillsätt 5 dl standardmjölk

1 dl riktig grädde

1/2 grönsaksbuljongtärning

1/2 kycklingbuljongtärning

Koka 3 min. Vispa soppan slät med stavmixer.

Tillsätt ca 1 1/2 dl riven cheddarost. Lite svartpeppar.

Dekorera med färsk timjan eller persilja.

Till huvudrätt blev det stekt tonfisk i grillpanna, har inget med tonfisk på burk att göra, smakar inte ens fisk, påminner mer om en grillad köttbit, mycket gott! Gnid in skivorna i salt och olja och stek ca 2 min på varje sida. ( jag brukar spraya på Caj P's BBQ Glaze Smokey- svart flaska, så smakar det mera kolgrillat) Till det ugnsrostadade morötter och potatis och eftersom det var "pumpahelgen" så valde jag att ha oranga grönsaker...



Tallrikarna och servetterna kommer från Gruvgatan 13, det är Axlings servetter, fotograferat linne så det ser ut som riktiga linneservetter!

Till dessert hade jag gjort mousse med vit choklad dekorerat med lingon. Det söta och sura passade så bra ihop.

Chokladmousse med lingon:

Smält 100 gr vit choklad i vattenbad el micro. Rör då och då och låt svalna ngt.

Vispa 1 1/2 dl grädde ganska hårt

Vispa 1 1/2 äggula i en separat bunke.

Rör ned äggula och den vita chokladen i bunken med grädden.

Blanda i ca 1 dl lingon.

Häll upp i skålar / glas och låt stå i kylen några timmar, gärna över natten.

Dekorera med  lingon när du serverar.

En mycket fin och god dessert som passar bra höst och vintertid.

Ha en bra ny vecka, vi ses snart igen!

Foto. Anna Danilessson

Usch vilken rufsig och ojämn enrisbukett ser jag nu=) Ja, bortsett från det älskar jag enris. Gratis, enkelt och vackert! Och nu när vi går in i november är det ok att börja plocka in det.

Jag lovade ju visa vad jag bjöd på min tjejmiddag i går, och det inlägget kommer i morgon, så kika gärna in då igen, ha en skön söndag!

Hyacinter, adventstiden syrener. Här har jag satt dem i en gammal kakburk med lite grön mossa..


Tack för alla hälsningar och kommentarer ang reportaget från mitt hem i senaste Lantliv, blir så glad!  Jag har många bilder kvar från detta som inte blev publicerade plus många andra egna nya så nu har jag inlägg för hela slanten ända fram till jul, så jag säger, varmt välkommen till min blogg!

Blev så glad då jag hittade mina gamla vekar för lampolja. Jag minns när dessa var så populära, kanske ca 15 år sen, då köpte jag mina i alla fall. Liknande flaskor med veke och hela kitet såg jag fanns på Granit. Köpenhamnsölen förvandlades från vas till ljusstake...

Nej, nu har jag inte tid att blogga mer för dagen, ska ha middag för en kompis, nästa gång berättar jag vad det blev för mat- trevlig helg alla som kikar in här!

Jag brukar vilja göra om rent ytligt i köket två ggr om året. Byta färg på kuddar i soffan mm I höst kände jag för svarta inslag, och en del i faktiskt ganska "modern" stil - landet möter snabbcaféet i stan liksom=)

...men om det inte kostar mer än 69 kr för svarta kakeldekoration på Lagerhause och 149 kr styck för de svarta stolarna på Ikea, tja, då kan man göra om ngn gång då och då utan att få ångest över det! 

Nya hissgardiner sydde jag, beige botten med smala svarta ränder.

Jag var på jakt efter en svartvit ripsmatta och fann en som passade så bra...Hos Nordljus!

Den här kudden kunde jag bara inte motstå, den har jag köpt här.  Finns i svart och rött och ser ut som en gammal tapet, sååå snygg med bruna träknappar!

Nästa gång blir det tävling!

hallen

Hallen fick en liten mörkare känsla nu till hösten. Sillhink loppisfynd. Gedigen gjutjärnsljusstake från Gruvgatan 13. Jag tröttnar ofta på vissa saker, men det kostar ju inget att rotera lite med möblerna!  Ojdå, min jävulska sjalhög syns visst där under...

En av korgstolarna från lillstugans lilla veranda fick flytta in till hallen.

Mattan kommer från Åhléns och heter Gåsöga.

Lite sommar dröjer sig kvar här, ståhatten och så paprikan som vi räddat från frosten men är grön ännu så den var synd att slänga...

Och vet ni, nu är det dags att fira en dag igen, det är nämligen Potatisens dag i dag den 26 oktober! Jag älskar potatis i alla former, kokt, råstekt, bakad, ugnsrostad, potisallad, potatismos, potatisgratäng .....

Vinnarna!!

Då har jag äran att presentera de två vinnarna i tävlingen!

Pläden vann av: En tjej utan blogg- Lotta K.

Sjalen vanns av: Marina med blogg Milly Garden

Stort tack till Nordljus som sponsrade med såna fina vinster!

Sänd ett mail till : support@nordljus.net med era hemadresser så sänds era vinster hem till er! ( Marina väljer även den sjal du vill ha)

Tack också till alla dryga 300 som ville vara med, och tusen tack för alla vänliga kommentarer, jag blir så glad och har läst dem allihopa, det är för ER jag bloggar!  Skulle vilja skänka er alla varsin sjal, men håll utkik, fler utlottningar utlovas framöver!

Jag skrev i ett inlägg längre ned att jag var sugen på att göra om i sovrummet, det är jag ännu men det blir nog inte som jag hade tänkt, för vid närmare eftertanke blir det opraktiskt att ta bort alla vita möbler-vilket min idé omfattade... så detta rum får nog förbli det ljusa rummet så får jag göra om i ngt annat rum i stället, åhhh så många snygga tapeter det finns nu, jag vill ha alla!!

Dessa bilder är gammal skåpmat för mej och säkert många andra också, det blir så när man som mej bloggat snart i 5 år, men det kommer alltid nya "kikare" och ibland glömmer man MEN, jag lovar att visa en hel del nytt och byta inlägg MINST varannan dag fram till jul från nu!!!

Senare i dag presenteras vinnarna i min och Nordljus utlottning!

I dag är sista dagen att vara med i utlottningen ni kan se några inlägg nedan! I morgon utses vinnarna!

Ett bra erbjudande!

Nu är det bara drygt fyra veckor kvar till första advent, dags att börja planera och låta sig inspireras!

Ett fint erbjudande- prenumerera på 3 nummer av Allt i Hemmet för endast 69:-, och samtidigt som introduktionsgåva få Julspecialen utan extra kostnad ! (begränsat antal)

Du som är intresserad av erbjudandet mailar bara namn och adress till: red@aih.bonnier.se, och anger “Julspecial” i ämnesraden.

Tankar kring facebook och kannor..

Blev så glad då jag hittade denna kanna. Jag fick den av min mamma ngn gång på 80-talet, den var ny då men ser ut att komma från 40-50-talet...( mina funderingar kring facebook bland kommentarerna..)

Tror jag ska steka de ynka få kantareller jag har i frysen, det är ju så gott, smörstekta med lite lök..

Morötter är gott, råa som de är, eller ugnsrostade med lite olja och balsamvinäger eller varför inte som här, i muffins!

Morotsmuffins:

12 normalstora formar 2 medelstora rivna morötter 150 g smält smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk kanel 3 1/2 dl vetemjöl Knappt 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker En skvätt standardmjölk

Vispa ägg och socker pösigt. Riv morötterna. Blanda i resten av ingredienserna, inkl morötterna. Häll i  muffinsplåt. Grädda muffinsen i ca 15 minuter i 200°C.

Jag fick sån lust att göra en "vilthörna". En stubbe, älghornet dammades av, lite blommor i sena höstfärger, renfäll och massor av ljus.

Idag valde jag att ha gula bilder, dvs sterinljusen på..

Jag har dock svårt att bestämma om denna stilkrock av renskinn och fåtölj ska få stå här eller...

..korgstolen. Jag har lika svårt att bestämma för mej vilken kudde som ska få ligga här ( oj, oj vilka problem hon har tänker en del=) På Gruvgatan 13 har jag köpt mina kuddar, de har fått in massor av snyggt!! 

Hösten är snart slut, nu går vi mot vintermånaden november och snart dags att kolla att adventsstjärnorna fungerar som de ska=)

Nu är det dags!  Låt mej få presentera Ikea Jul 2011! Senast den 28 oktober har ALLA Ikeavaruhus slagit upp portarna för sin julmarknad. Läcker dukning ovan va?? Inte så julig, mer bara vintrig och festlig...

Jag har hittat dem!

Jag tycker det är svårt att hitta lagomt fina och lagomt diskreta örhängen. Jag vill ha fokus på mina sjalar eller eventuellt halsband. 

Men NU fann jag ett par såna jättefina! Bästa "ploppörhängen" jag haft, passar både på jobbet och på fest, och till ett mycket bra pris dessutom! De passar min ansiktsform och jag är så glad över dem!

Silver av Anna Örnberg.

Och när jag ändå shoppade loss fann jag en fin och passande berlock till min vän, att sätta i armband eller i ett halsband..till folk som gillar att baka eller fika också för den delen..

Känns bra att jag har nåt att bära till kommande advents och julkvällar.... Jag köpte dem här.

Pumpatiden är här, ha en skön söndag!

I morgon, den 15 oktober är det fetaostens dag!  Snart finns det en dag för allt..  Men jag gillar fetaost så detta tänker jag fira!  Klicka här och kolla på flera matbloggarens fetaostrecept!

Själv bidrar jag här med två fetafavoriter, det är gott till allt men framförallt lax och kyckling!

Fetaostkräm:

100 g mosad fetaost rörs ihop med 2 dl gräddfil eller crême fraìche & 1msk flytande honung

salt & peppar

Fetasallad med rödbetor:

Koka rödbetor 30-40 min
Skala &dela dem och blanda med:
Smulad Fetaost
Ruccola eller mangoldblad
Pinjenötter ( gärna rostade)
Salt & peppar
Balsamvinäger (gärna lite trögflytande, typ Crema di balsamico)

Så kul att så många vill vara med i tävlingen nedan och det roligaste av allt är nästan alla utan blogg som helt plöstligt ploppar upp, sååå kul att se er, vilka ni är och att ni existerar! Jag skulle vilja lotta ut en sjal till er ALLA! Och TACK för alla vänliga ord om min blogg, jag är så glad att det inte bara är ett nöje för mej att blogga om detta utan att den även tydligen tillför något positivt i så många människors liv. Än en gång, stort tack!

Utlottning!

Hallå gott bloggfolk!  Nu kör vi en utlottning igen i samarbete med Nordljus!

Första pris: denna ljuvliga pläd i grålila färg. Den är stor nog att ha som tv-pläd, min ligger i soffan...

Andra pris: valfri sjal! Välj en egen Lucky Lina-sjal,  Nordljus eget märke! ( klicka här så kommer du direkt till sjalavdelningen- min sjal på bilden heter" Toulone Lavendel " )

Allt du behöver göra för att vara med och vinna är att lämna en kommentar nedan i kommentarsfältet.Vi väljer ut två vinnare.

Du får givetvis en guldstjärna i kanten om du länkar till min blogg med valfri bild och/eller lägger till dig som följare av min blogg och om du "gillar" Nordljus på facebook här.

Således kan alla vara med, även de som inte har ngn blogg.

Kika in till deras nya fräscha butiksblogg förresten: http://nordljusbutiken.blogspot.com/

Tävlingen pågår fram till och med 24 oktober.

En enkel & billig bukett från förra hösten med rosa rölleka, blåbärsris och blad från en buske..Till veckan blir det utlottning här på bloggen, håll utkik!!

Ibland får jag sådan lust att göra om i sovrummet. Särskilt nu när jag är sjuk med feber o hosta och har tid att ligga och fundera över det=) Det ser riktigt trevligt och somrigt ut på denna bilden som togs för snart tre år sedan av fotograf Katarina Malmström Brown och styling Amelie Grönholm men det är liksom som att jag tröttnat på det sockersöta, jag faller för stilen med naturliga inslag och jag brukar vilja göra om vart 5e år så det är verkligen dags! Ja, vi får väl se vad som händer, och det får ni med, så länge jag fortsätter att blogga, trevlig helg alla som kikar in här!

Sommarens sista solros... ståtlig och gul!

Jag och grabbarna Sören & Eskil hade en mysig höstmorgon i solen häromdagen...

-"Tjoho, kolla Matte & Sören, kolla va högt upp jag är!!!"

-"Är du gaaalen brorsan, kom genast ned innan du slår ihjäl dig!!!"

Har man en bloggmatte får man finna sig att vara en bloggkatt...

...och det är de så gärna, de vill vara med på varje foto!

 Hoppas hösten förblir lika solig och varm fram till första advent!

Förra hösten la jag till lite lila accenter i vardagsrummet, och tydligen trivs jag med det för jag bara spär på det ytterligare!

Då köpte jag dessa höstfina vinglas på Åhléns, jag har sett att de finns i år också... ljuvlig färg!

Min två vackra grålila virkade plädar från Nordljus älskar jag, snygga bara så där men duger också mer än väl till gosiga tv-filtar. Så glad jag blev då Gruvgatan 13 hade fått in kuddar i samma grålila nyans med talgoxar på!

...den passade också så bra i min svarta gungstol med den trasmatten under, i lila rutmönster...

Sedan några dagar har det varit svårt att lämna kommentar hos vissa av er som har kommentarsfältet som helsida. Varför vet jag ej, men om ni vill att flera ska kunna lämna en kommentar, gå in på:

"Inställningar", "Kommentarer" och välj " Popup-fönster " ( stället för helsida)