Gjorde ett långkok med älgkött,700 g-1 kg( går lika bra med annat kött) buljong, lättöl, kryddor, vatten, soya, svartvinbärsgelé, morötter och gul lök.Jag tog en röd parika också för färgens skull. Redde med lite mjöl. 3 timmar senare en god men lyxig vardagsrätt! (grönsakerna hade jag i sista halvtimmen, man kan ha ett par dl grädde också, blir jättegott!) Jag har inga speciella mått, tog dock 33 cl lättöl, 2 morötter och en gul lök i klyftor. Ett par msk köttfond. Klippte lite persilja över. Trevlig helg!