Ananaspaj med punschgrädde!

Fräsch dessert och inte så "mastig" och söt..

Rör ihop:

150 g smält smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver.

Knåda ihop och tryck ut degen i en pajform.

Häll denna ihopblandade fyllning över:

2 dl creme fraiche

1 stor eller små små burkar krossad ananas

1 ägg

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

Grädda ca 25 min i ugn, 200 c.

Vispa grädde och blanda i några skvättar punsch för en vuxnare smak.